小麦草汁的做法

大家肯定喝过各种各样的果汁，譬如苹果汁、西瓜汁、葡萄汁等等这些水果榨成的果汁，但是大家听说过小麦草汁吗？小麦也能榨汁喝？很多人都很惊奇小麦草汁是什么味道，小麦草汁的味道中带了一种草香味道，不仅如此，它的营养价值还很高呢！下面，我们就先来学习一下小麦草汁的做法吧！

1、洗干净。因为是自己种的，没有用任何农药和化肥，所以不用特意去清洗和浸泡。只要稍微冲冲就可以了。

2、切成截。为了便于榨汁，我把它切成小截。

3、加水果。削个苹果（或猕猴桃、或梨），切小块。其实本不用加这些水果，只是吃的时间久了，对麦草的味道就有点腻味了，而且对剩下的麦苗渣也咽不下去。加猕猴桃有点酸，加梨有点凉，最喜欢加苹果，甜甜的，带点沙沙的口感。

4、加热水。把麦苗段和苹果在料理机中，加些稍烫的温开水，这也是我慢慢总结出来的。开始加的是矿泉水或冷开水，发现喝过之后很容易拉肚子。麦苗本身就是纤维性的东西，再加上冷水，空腹吃下去，肚子十分不舒服。用稍烫的温开水，感觉好多了。

5、榨汁。小麦草可用绞肉机、蒜捣子等。另外将洗净的小麦草直接放入口中咀嚼，吞下草汁，吐出草渣，更是简便方法。而最好的方式是将一小把小麦草，推挤入专门小麦草汁的机器，只要手一摇动把手，汁液（可榨取90％以上）与渣分别由两旁出口流出，不但不会破坏其营养成分，而且可以争取有效时间”。

5、饮用。小麦草最好空腹饮用，饭前一个小时或饭后两个小时，榨汁后半个小时内吃完，否则其中营养要有所损失，这也是需要注意的。