紫薯的营养价值
发表于:2024-11-28 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2024年11月28日,
很多人爱紫薯,不是因为它的营养,不是因为它的口味,仅仅是单纯的爱上那抹魅惑的紫色。平常做甜点,做粥、做饮料的时候,都可以加点紫薯馅料进去,卖相立马就不同了,超好看超好吃的。
紫薯是个很好的食物,有着迷人的色彩,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和抗氧化物质花青素(花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂),不但营养丰富还具有特殊保健功能。它含有20%左右的蛋白质,和18种氨基酸,容易被人体消化和吸收。同样的东西,做成米糊,宝宝会更爱喝,妈妈们可以做南瓜的、燕麦的等等不同口味哦。