小米粥的适宜人群

我们都知道小米粥的营养价值很高，含有丰富的维生素及多种微量元素，因此人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品，它可是养生保健的好帮手哦。适当的吃小米粥对人们的身体健康是有好处的，既然小米粥这么好，那么小米粥的适宜人群有哪些呢？

1、产妇虚寒者：小米熬粥营养价值丰富，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，因其含铁量高所以对于产妇产后滋阴养血大有功效。我国北方许多妇女在生育后都有用小米加红糖来调养身体的传统。

2、易失眠者：小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效，另外，小米含丰富的淀粉有助于使人进食后产生温饱感，可以促进胰脑素的分泌从而提高进入脑内色氨酸的数量。每晚熬小米粥喝不仅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色红润、精力充沛。

3、脾胃虚者：小米因富含维生素B1、B2等多种营养元素，具有补脾健胃、防止消化不良及口角生疮的功能。