人心果煲汤的做法
发表于:2024-11-03 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2024年11月03日,
人心果是水果也是蔬菜,是水果它也是最有营养的水果之一,作为蔬菜也不亚于西红柿。无论是烹、炒、炸,还是拌凉菜等,都清凉爽口。
人心果不是第一种被人们拿来煲汤的水果,很多的水果都被用来煲汤。在用人心果煲汤之前,应先把人心果切片。
1、选购饱满,果皮呈浅咖啡色,表面粗糙,重50至100克的刚采收下的人心果。
2、将选购好的人心果,放5-7天,使其软化。
3、使用清水冲洗人心果的表皮,清楚残留物质和细菌。
4、将人心果剥皮,把里面的囊也要去掉。
5、将人心果切成片。
人心果煲汤做法是怎样的呢?
切片后的人心果片,就可用来煲汤了,常见的是作为辅料和红枣一起与母鸡煲汤。步骤为:
1、把锅中加好清水,把洗净去完内脏的鸡放在里边,再加入银杏仁,桂皮,八角,红枣,人心果片用大火把锅烧开。
3、然后转为小火,慢慢煲四五分钟就可以了。
2020-11-08 16:54:59