凉拌黄瓜的做法大全
发表于:2024-11-01 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2024年11月01日,
方法一:
原料:黄瓜、蒜、干辣椒皮、麻油、醋、盐、味精、糖。
做法:
1、小黄瓜洗净后切成块;将辣椒切成两段。
2、黄瓜放入碗中,加入葱花、蒜末、食盐、味精,腌制10分钟,倒出水分。
3、将蒜头炒香,倒入白醋、辣椒,制成酱料。
4、将酱料淋在黄瓜上,即可开吃。
方法二:
原料:黄瓜、蒜、辣椒、盐、虾仁、麻油、糖、醋、味精。
做法:
1、将黄瓜洗净后,切成小片。
2、往黄瓜中加入酸、辣椒,然后放入盐腌制二十分钟。
3、黄瓜变软后,倒出水,加入麻油、糖、醋、味精、虾仁,搅拌均匀就可以了享用了。
方法三:
原料:黄瓜、油、盐、白醋、干辣椒、花椒、白糖。
做法:
1、将黄瓜切去头尾部,撒上盐腌制半个小时。
2、用重物压黄瓜,挤出盐分。
3、锅烧热,加入干辣椒、花椒爆炒,然后倒入水、白醋、白糖,做成酱汁。
4、将做好的酱汁淋在黄瓜上面,即可开吃。
方法四:
原料:黄瓜、胡萝卜、木耳、花椒、大料、葱、蒜茸、糖、盐、鸡精、醋。
做法:
1、用温水将木耳泡软,洗净撕开。
2、黄瓜和胡萝卜切片。
3、锅中烧水,放入适量的油,然后倒入胡萝卜、木耳。
4、将蒜、糖、盐、鸡精、醋混合在一起搅拌调成酱汁。
5、将酱汁淋在黄瓜、木耳、胡萝卜上就可以享用了。
2020-11-08 17:45:53