生姜葱须白萝卜汤的营养价值

生姜葱须白萝卜汤的营养价值有哪些？由于此佳肴营养价值在各个方面都有，为了让读者更清晰了解清楚，妈网百科具体为你各自分点介绍如下：

1、生姜的营养价值。

生姜提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。

2、葱须的营养价值。

葱须富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温，能通阳解毒，对春天的风寒感冒作用极佳，且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。小葱除了含有大量维生素和矿物质之外，还含有挥发油，其中的主要成分为葱素，具有较强的杀菌或抑制细菌、病毒的功效。

3、白萝卜的营养价值。

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

通过上文各点的介绍，大家对生姜葱须白萝卜汤的营养价值应该能全面的了解清楚了吧，营养价值既高吃起来又美味，大家有时间可以煮来尝尝哦。