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孕妇能吃炒菠菜吗

发表于:2024-11-27 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2024年11月27日,

菠菜虽然说营养很丰富,但一些人认为菠菜中含有草酸,会形成草酸钙,不仅会影响人体对钙质的吸收,而且还有可能形成结石,对孕妇和胎儿的健康都不好。那事实到底是怎样的呢?我们一起来看一下。

其实对于孕妇能不能吃菠菜这件事,专家早就辟谣过了,所谓的不能吃是怕它和钙形成草酸钙,其实是不可能的,因为要形成草酸钙的话需要摄入非常大量的菠菜,我们一般的食用量不会造成这种后果,况且,我们在吃菠菜之前一般都会用水焯一下,这样基本就能去除掉大部分的草酸,其实它含有铁和叶酸,完全可以吃。

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质,所以是非常适合产妇食用的,但凡事都要注意适量。

推荐菜谱:菠菜炒猪肝   

功效:菠菜具有活血、通胃、促进消化吸收的功用;猪肝味甘性温,有补血健脾,养肝明目的功效。猪肝和菠菜都含有人体造血必须的原料——铁,此菜最适合慢性便秘患者以及缺铁性贫血患者食用。

其实孕妇在怀孕期间需要注意饮食均衡,最好专门制定一份孕期菜谱,不能偏食,这样营养摄入才更全面。

2020-11-08 18:30:44
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