糙米燕麦南瓜粥的营养价值

除了熬制方法简单，口感好之外，糙米燕麦南瓜粥的营养价值也很高。糙米和燕麦都是对人体非常有益处的杂粮，对于少吃粗粮的现代人来说是养生滋补的食疗佳品。南瓜也是营养成分比较全面的一种食材，和粗粮一同食用营养更丰富。下面一起来了解一下糙米燕麦南瓜粥的营养成分有哪些。

糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环。除此之外，食用糙米还有一个“神奇”的效果，它帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。并且糙米还能预防便秘，降压降血脂。

燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分。燕麦中富含膳食纤维和皂苷素，可以帮助调节人体的肠胃功能，预防便秘。它还含有丰富的维生素E，可以保持肌肤弹性，是上好的美容品。现代人尤其是“压力山大”的上班族最适宜多吃燕麦。

南瓜内含有维生素和果胶可保护胃肠，解毒促消化，还能有效降压、降血糖、抗癌，是非常有益身体的健康蔬果。南瓜中还含有足量的锌和铁，锌直接影响成熟红细胞的功能，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，两者都是补血的好原料。因此，南瓜有“补血之妙品”的美誉。