怎么挑选黄瓜

黄瓜，也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。葫芦科黄瓜属植物。中国各地普遍栽培，现在广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之一。黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容，是多数美眉的最爱，那么，怎么挑选黄瓜呢？下面妈网百科将教教您挑选优质黄瓜。

优质黄瓜是鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，无折断损伤，皮薄肉厚，清香爽脆，无苦味，无病虫害。这是上等品黄瓜，遇到这种黄瓜还等什么呢？马上抱回家吧！

次质黄瓜是瓜身弯曲而粗细不均匀，但无畸形瓜，或是瓜身萎蔫不新鲜。这时大家得火眼晶晶，慎重挑选好黄瓜。

劣质黄瓜是色泽为黄色或近于黄色，瓜呈畸形，有大肚、尖嘴、蜂腰等，有苦味或肉质发糠，瓜身上有病斑或烂点。遇到这种黄瓜，妈网建议大家，得毫不犹豫的走开，不能挑选。