如何腌制糖醋白萝卜

如各位网友所知，我们的餐桌上会经常出现糖醋白萝卜。而且它的对我们人体的作用也是非常大的，我们经常觉得在外面吃的东西会不放心，那么我们自己怎么来腌制糖醋白萝卜呢？接下来妈网百科交给各位网友如何腌制糖醋白萝卜。

收我们得准备好主料：白萝卜一个。

接下来第一步：

把白萝卜洗干净，从中间切成两半，然后再切成薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。

第二步： 将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。

第三步：挤出萝卜的大量水分，同时也去除萝卜的辛辣味

第四步：用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁，再将腌好的萝卜块挤去水分然后放入调好的碗汁中浸泡入味。

第五步：浸泡入味后就可以食用了，吃一块酸酸甜甜的腌萝卜，配上白粥或饭都不错哦。