银耳汤怎么做好喝

银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”这么好的食材，妈妈肯定不会轻易“放过”它了，赶紧来看看银耳汤怎么做才好喝吧！

木瓜银耳汤

材料：木瓜半个、银耳一朵、莲子50克、枸杞25克

做法：

1、木瓜切一半备用，莲子洗净。

2、银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。

3、木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好。

4、锅中放入适量水，烧开后转小火。

5、将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟。

6、 放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火，养人的木瓜银耳汤就做好了。

妈妈网小贴士：

1、木瓜最好不要选熟得太透的，青皮的最好，因为青皮木瓜美容丰胸效果最好。

2、银耳和莲子要先煮，喜欢吃软烂的把银耳煮至快要溶化更软糯。

3、木瓜和枸杞要最后放，煮几分钟就好，时间长营养就流失了。

4、放点大枣和百合也不错，这个就随你口味了。

桂圆红枣银耳汤

材料：银耳2朵  银耳2朵、红枣30克  桂圆50克、冰糖40克、 水1000克  

做法：

1、银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵；

2、红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干；

3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖；

4、盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。