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凉拌豇豆怎么做好吃

发表于:2024-11-25 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2024年11月25日,

凉拌类的菜系都是比较容易做的,凉拌豇豆也不例外,首先我们需要准备主料:豇豆500g,辅料:香油适量,盐适量,花椒油适量,芝麻油适量,姜适量,大蒜适量,大红浙醋适量,糖适量,鸡粉适量。接着,我们就可以来凉拌它了,醋拌豇豆的做法大致如下:


1、准备食材:适量的豇豆和姜蒜

2、取锅烧水,等水开了加上少许的盐在里面
3、然后把豇豆放水里焯一下,捞出来过凉水,然后沥干水分备用
4、把准备好 的姜蒜都切成末(姜蒜适当多一些好吃)

5、加入盐, 糖 ,香油 ,鸡精 ,辣椒油,花椒油,姜蒜末搅拌均匀。


小贴士:凉拌豇豆的时候,网友朋友们要记得先把生豇豆煮熟透,因为生的豇豆中含有两种对人体有害的物质:溶血素和毒蛋白。食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒。

2020-11-08 20:45:39
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