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催奶的“美食”方法

发表于：2024-11-26 作者：宏大医药编辑

编辑最后更新 2024年11月26日，

利用食疗方法催奶，可以让妈妈们催奶、养胃两不误，只要你不怕吃腻吃撑了，大把利于催奶的美食等着你！

一、有利于催奶的食物

有那么一些食物，看起来非常平凡，价格也不高，却是催奶的大功臣

1、黑芝麻，黑芝麻含有的多种人体必需的氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。凡肝肾不足、虚风眩晕、耳鸣、头痛、大便秘结、病后虚弱、须发早白、血虚风痹麻木、妇人奶水不足等症，若常吃黑芝麻，大有裨益。

2、花生，花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

3、丝瓜，丝瓜络是一种中药材，别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等，就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下，除去外皮及果肉、种子，洗净晒干，即为丝瓜络。如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。

4、金针菜，金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。

5、茭白，茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草（或山海螺），同煮食用，有较好的催乳作用。

6、莴笋，莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养素。据分析，除铁质外，其他所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。

7、豌豆，豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

8、豆腐，豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

二、民间最常见催奶菜谱

1、猪蹄汤：因含有丰富的蛋白质，这正是产妇所需要的，其制作方法是将5～6个猪蹄、7～8个鸡蛋一同炖煮数个小时，直到猪蹄软嫩即可。但在制作过程中一定不要加咸盐，因为宝贝很可能通过妈咪的乳汁摄入到盐，对肾脏发育有影响。在炖猪蹄时也可根据产妇的口味加入黄豆、花生仁等。

2、鲫鱼汤：制作相对简单，将鲫鱼一尾去鳞、去内脏，加水炖至熟透，肉汤同吃即可。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，新妈咪容易消化吸收。在熬炖时应撇去汤中浮油，不可过于油腻，以免增加乳汁中的脂肪含量，伤害宝贝尚未发育成熟的消化功能。

特别提醒：

汤中别加盐、撇去汤中浮油、产后三天后将汤当主食。无论是猪蹄汤还是鲫鱼汤，最好是产后三天再喝，原因是新妈咪大多乳腺管还未完全通畅，不要太急着喝催奶的汤，不然在产后前2～3天的涨奶期可能会痛得你直想哭。另外，初生婴儿吃得比较少，如果马上喝催奶汤，反而会导致乳汁分泌不畅。

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催奶的注意事项

催奶方式多样，效果强度不一，有那么一些注意事项，妈妈们都要注意，以免影响催奶效果。

一、不推荐产后“素食”

　　蔬菜中有大量的维生素和纤维素，不仅能防止产后便秘，也利于产妇的营养补充，这是没有错的。但产后的饮食还是要以蛋白质高的汤类为主，特别是长期素食妈咪的乳汁，营养本来就比正常饮食者的少，所以不提倡在哺乳期吃素。

　　但也不能从一个极端走到另一个极端，产后大补也可能造成奶水不好。其实哺乳期妈咪不需要特别补充营养，只要不挑食、不偏食，保证营养均衡，就能保障奶水充足。

月子期间的进食可以采用每天5～6餐，少食多餐的形式，逐步添加含有丰富蛋白质的食物，如牛奶、蛋、鸡、鱼、瘦肉、肉汤及豆制品等。

二、“催乳汤”中是否加补药? 需咨询医生

俗话说药食同源，有的人喜欢在催乳汤中加点儿人参、黄芪、枸杞等，认为这样的滋补品既有利于产妇恢复体力，又能帮助下奶。事实上，医生一般不主张用参芪、当归之类的补品，相对而言，桂圆、栗子、枸杞、山药等更为温和。

因为每位妈妈的体质及生产实际情况不同，所以对于在催乳汤中是否加入补药这个问题，还需以医生的建议为准，不可盲目增减。

三、调整心态，保证母乳供应

　　我们都知道母乳好，母乳中的营养成分不但适合新生儿胃肠的消化和吸收，对下一代智力的发育有关键性的作用，而且含有多种免疫球蛋白，能增强新生儿的抵抗力，保护婴儿避免细菌和病毒的感染。

　　其实，解决母乳喂养问题，最主要的还是要从新妈妈的心理下手。很多年轻妈妈生孩子之前就很担心身材走样，认为母乳喂养会让女性身材更加臃肿。正是“不想喂奶”这种心态产生了心理暗示，母乳就基本没有了。

哺育是女性的本能。大多数新妈妈也是可以正常泌乳的，而人们常说“母子连心”，这体现在婴儿和母亲之间，更为密切。通过乳汁，新妈咪把生命的信息传递给孩子，这是也是早教的一种形式。所以，新妈咪们在哺乳期一定要调整好心态，做到心平气和。在这样的心境下分泌的乳汁，才是人间真正的甘露，没有一丝不和谐的杂质，必能给宝宝带来真正的健康。

四、注意哺乳姿势，避免乳头发炎

　　新妈咪要采用正确的喂奶姿势，乳头吃破并不是吸吮时间长造成的，而是吸吮姿势不正确导致的。正确的方法是：应该含住乳头和乳晕的大部分，吸吮乳房可以获得充足的乳汁，乳头还不疼，乳汁越吃越多。

如果发生了乳头破裂并导致发炎，吸吮时应首先吸吮健康的一侧乳房，一旦喷乳反射引出，立即让宝贝吸吮患侧，并充分吸吮，让乳汁排空，有利于炎症的消散。如果不敢吸患侧，或不能充分让患侧乳房的乳汁充分排空（或人工将乳汁充分挤出），则不利于炎症的消退。同时妈咪可以在医生指导下吃适当的消炎药物，多休息，多饮水，一般炎症会很快消退的。乳腺炎一般是乳腺导管间质的炎症，因此，是可以继续哺乳的。乳头破裂，吸吮后可挤出少许乳汁涂在乳头上，晾干，有利于乳头恢复。

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催奶禁区，勿入！

正确的催奶方式确实可以有助于奶水增多，可是如果妈妈采取了错误的“催奶”方式，可能会适得其反，母乳“越催越少”哦!那么“催奶”应该避开那些“禁区”? >>>>>>>究竟产后该如何正确催奶？

误区一：生完宝宝马上喝浓汤来催乳

　　家里的老人常常在新妈刚生产完后来一次大补，各种营养丰富的汤水源源不断，这似乎已经是大家约定俗成的规矩了，可是这样做真的是对的?

　　其实产后头两天，乳汁分泌不太多，都是初乳，含有丰富的免疫物质，应该让宝贝多多吸吮。一方面让宝贝熟悉妈咪的乳房，频繁吸吮初乳，使乳腺导管通畅，促进乳汁早分泌;另一方面，可促进宝贝尽早排尽胎便，减少早期黄疸的发生。一般乳汁大量分泌多在产后第三天。在宝宝尚未习惯妈咪的乳房，充分吸吮妈咪的乳房，乳腺管尚不通畅时，过早地引用大量的“下奶汤”，常可导致乳汁淤积，乳房的胀痛，甚至出现发热。

　　做法提点：产后一两天内，喝些清淡的汤或医院特别配制的食物，既能保持能量充足、迅速恢复体力，也能很好地保证乳汁的分泌。

误区二：补品一箩筐，应有尽有，无所不有

　　俗话说：老母鸡汤既能补元气，又能催奶，一举两得。那是不是产后多吃补品，就能帮新妈咪拥有又多又好的奶水呢?

　　对于刚完成分娩的妈咪来说，有些食物不宜在哺乳期食用，可能会起到“回奶”的作用。比如：含有麦芽成分的食物，比如麦片等。另外，产后喝红枣桂圆汤等，都不利于子宫收缩、复原和恶露排出。尤其是产后一两天，母乳本来就偏少，此时急于用鸡汤“催奶”，老母鸡里的雌激素会抑制体内泌乳素分泌，不但催不出奶，还可能使妈咪，特别是剖宫产的妈咪肠胃功能不适，导致腹胀，甚至腹泻等。

　　做法提点：产后妈咪的补品要合理，并不是什么补品都适合给妈咪吃，小心“补品”变“毒品”

误区三：产后妈妈忙着节食和瘦身

　　有些上班族的妈咪，为尽快恢复体型，以便投入工作，产后便着力控制饮食，争取最短的时间把孕期增加的体重减下去。其实，这种观念是错误的。

　　很多新妈咪可能不知道，产后立刻减少饮食，会造成乳汁分泌不足。妈咪产后想要乳汁充盈，最简单的诀窍在于心情舒畅、营养合理适当、注意休息。不要为了哺乳吃太多的食物，只要不觉得饿即可，注意合理搭配，营养全面。如果妈咪始终想着尽快恢复身材，让自己常处于饥饿状态，那就很容易奶水不足，宝贝也就要跟着挨饿和营养不良了!

　　做法提点：新妈咪产后不要急于减肥，采取节食的做法来控制体重。哺乳会消耗大量热量，本身就是一种减肥，而且效果还不错呢!

误区四：害怕奶水不够，想给宝贝多攒一些奶水

　　有的妈咪产后始终坚持母乳喂养，可后来，发现乳汁越来越少。这是什么原因呢?正常情况下，奶水肯定是越吃越多的。有些新妈咪出现乳汁分泌不见增加、反而减少的情况，原因很多：可能为了攒奶，以为多存会儿，可能能存多一些。其实这是错误的。只有随时把乳房的乳汁吸空，才能保证随时分泌。

　　每次哺乳时应该让宝贝充分吸吮一侧乳房，仍不足时，可以换到对侧乳房，直至充分吸吮后自动放弃乳房为止。下次再从后喂的那侧乳房开始吸吮，让双侧乳房获得相同的吸吮机会，以保证乳房大小的均匀，产奶均匀。

　　另一方面，由于宝贝发育、体重增加，需要的奶量也在增加，使妈咪在一段时间内(产后2周、4周左右)，可能会出现暂时性的母乳不足，宝贝哭闹，频繁要吃，妈咪就觉得奶不够了，甚至有的妈咪坚持不住了，添加了配方奶。此时应该满足宝贝，按需哺乳，适当增加营养，或多喝一些下奶汤，经过短时间的调整，妈咪的奶水又会增多了。

　　做法提点：母乳喂养的信心十分重要，不要老是害怕自己奶水不够，当然营养和技巧也不容忽视哦!

误区五：上班妈妈“挤奶”不注意卫生

　　不少白领女性来不及等到宝宝断奶，就迫不及待地重返工作岗位。于是就选择吸奶器，把乳汁吸出来，储存在冰箱里，以便宝宝饥饿时食用。

　　专家提醒：虽然这样的做法本身不错，但关键要能保证奶水、奶瓶的卫生。在工作场所，一般没有专用的育婴室，妈妈们不是进厕所“挤奶”，就是躲进一个隐蔽的小房间“挤奶”。只有确保乳汁不受任何污染，才能给宝宝食用。不然宝宝食用了污染过的奶水，万一引起几个月大的宝宝腹泻，将对身体极不利。

误区六：过分重视自己的母乳量

　　妈妈要注意保持心情愉快，暂且忘掉烦恼，把家务先扔在脑后，充分地休养身体，注意劳逸结合，保证足够的睡眠和休息。一定要对母乳喂养抱有充足的信心，最好采取与宝宝同步休息法，减少干扰。妈妈精神上的振奋和愉悦会促使体内的催乳素水平增高，从而使奶水尽快增多。

误区七：产后没有及时开奶

　　尽管新妈妈产后身心疲惫，乳房也不一定感到发胀，但最好坚持在产后30分钟即给宝宝开奶，让宝宝及早地吸吮乳房，即使乳汁少，也应该坚持让宝宝吮吸。初乳虽然看上去奶量不多，但抗体等物质含量最高，对宝宝今后几个月的健康成长至关重要。

　　误区八：过早添加配方奶粉或其它食品

　　如果宝宝有条件接受纯母乳喂养，则应避免添加配方奶粉或其他食物。仅仅用奶瓶装一点点的配方奶、果汁、开水或任何其他补充物来喂宝宝，都会减少母乳喂养的时间，干扰母乳的产生。宝宝接受的非母乳食物越多，第二天母乳的产量就越少。

误区九：宝宝吸吮时间过短

　　导致母乳不足最常见的原因是宝宝吸吮的时间不够长，而最好的下奶方法就是让宝宝勤吸吮。宝宝正确、有效的吸吮，能促进妈妈的垂体分泌大量的泌乳素，进而使乳房产生乳汁。有些妈妈人为限制哺喂的次数，或者每次哺喂时间过短等，都会造成母乳产量的减少。