适合孕妇的葡萄食谱推荐

　　葡萄柚沙拉

　　食谱原料：葡萄柚、大芹菜、乳酪块、葡萄柚汁、蜂蜜。

　　制作方法

　　1、将葡萄柚切成两半，用水果刀将果肉挖出，然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。

　　2、芹菜撕去粗丝，和乳酪都切成小块，连葡萄柚果制成沙拉盛在皮壳中，包保鲜膜冷藏。

　　3、将葡萄柚汁和蜂蜜调匀，吃时淋在沙拉上。

　　适用人群：孕妇

　　健康提示：芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。

孕妇吃完葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜

　　西式泡葡萄

　　食谱原料：

　　主料：玫瑰香甜葡萄10千克。

　　调料：白糖1500克，醋精150克，桂皮10克，丁香15克，清水10千克。

　　制作方法：

　　1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者，轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内（或木桶、瓦缸）。

　　2、将锅刷净，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分钟出香味，下入白糖烧开，打去浮沫，盛入容器内，调入醋精晾凉，注入桶内，淹没过葡萄，盖上桶盖，放入冷库保鲜室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。

　　健康提示：据分析，每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P，更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。

　　上文提到葡萄有很好的安胎作用，从这一点来说，孕妇吃葡萄是有百利而无一害的。但是，孕妇吃葡萄也有很多禁忌，比如吃完葡萄不能立刻喝水和牛奶。而且孕妇吃葡萄还是不要过量为好。