糯米粉怎么做好吃

糯米粉的做法是多种多样的，因为它适合制作各式糕点和汤圆，品种较为多样，但小编在这里就不一一累赘地讲解了，只选了其中几种最受欢迎的做法与大家分享，希望能让我们家人都能大饱口福。

1、芝麻汤园

材料：糯米粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克。

1）白糖和芝麻拌匀成汤圆馅。

2）糯米粉加少许水调匀成汤圆料。

3）将拌匀的馅包于汤圆中间，做成圆球型。

4）牛奶放入锅中烧开，下汤圆煮熟即成。

2、香酥糯米糕

材料：糯米粉300克，绵白糖30克，白砂糖25克，花生油适量。

1）将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊。

2）将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉，摊成厚饼状。用旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片。

3）炒锅内倒入花生油烧至五成热。下入糯米片并用勺子不停地推动，待炸至呈金黄色时捞出沥油。趁热撒上白砂糖即成。

3、糍粑

材料：糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许（擦盘子用）

1）把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆

2）用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉

3）把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用

4）把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用