红薯叶的功效与作用

　　曾经有一段时间，欧美、日本等国家掀起了“吃红薯叶热”。在国内，不少营养专家也推荐大家经常使用红薯叶或红薯叶制品。除了口感的清新外，红薯叶的功效与作用也是大家对其如此推崇的重要原因。
　　医学上对红薯叶医用价值的评价是：性味 味甘涩，性微凉； 益气健脾、养血止血、通乳汁；用于消渴、便血、血崩、乳汁不通。其具体的功效和作用为：

　　提高免疫力、催乳：产后妈妈气血虚或者乳汁不足，可以适量吃一些红薯叶。

　　降糖：能帮助缓解糖尿病症状。

　　防治夜盲症：煮熟后饮其汤，能治疗夜盲症、小儿疳积。

　　促进消化、健胃、通便：红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

　　减肥、健美：红薯叶是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥健美。

　　番薯叶适合人群：一般人群均可食用。但肠胃积滞者，不宜多食。
2020-11-06 13:43:24