红枣猪心汤的做法

猪心和红枣的营养价值都很高，多喝红枣猪心汤，能有补气养颜的作用，而具体的红枣猪心汤的做法，下面将有介绍。

做法一：

食材准备：猪心、红枣、茯苓、远志、调味品

制作步骤：

1、将猪心剖开洗净。茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好，用绳子扎紧备用。

2、将布袋与猪心一起放入砂锅，加适量水，用大火烧开，随后撇去表面的浮沫。

3、水开后改用小火慢炖，猪心熟透后，根据个人口味加少许精盐、味精调味即可。

做法二：

食材准备：猪心、红枣、桂圆、葱、姜、花椒、调味品

制作步骤：

1、将猪心洗净后一切为二，挤出血水，再进行冲洗。

2、凉水入锅，放入猪心及葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮约30分钟。

3、将猪心捞出晾凉，随后切成薄片。

4、将红枣和包好的桂圆放入汤里一起煮。

5、将所有食材放入蒸锅内，加盖后蒸半小时，随后根据个人口味加盐即可。

做法三：

食材准备：猪心、红枣、桂圆、姜、调味品

制作步骤：

1、将猪心洗净后对半切开，滴点醋，清水泡半小时备用。

2、将红枣洗净、桂圆剥皮、姜和猪心切片备用。

3、将所有食材放入砂锅炖2个小时，出锅根据个人口味加盐即可。