薏米仁的做法

薏米仁的做法中最常见的就是用来熬粥。薏米仁可以和粳米、绿豆、红豆、紫薯等食材一同熬粥，不仅营养，而且还十分美味。熬粥可以很好地将薏米仁中的营养素融入粥里，使人体更容易吸收，也更易于消化。薏米仁熬出来的粥可谓老少皆宜，它能促进人每天的新陈代谢，老人吃了更健康长寿，女性吃了皮肤更光滑。下面一起来看看各种薏米仁粥是如何熬制的吧！

绿豆薏米仁粥

材料：绿豆一小碗，薏米仁一把，蜂蜜一勺

1、将薏仁与绿豆浸泡一夜

2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时

3、煮到绿豆开花薏米熟透即可，将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊

4、等冷却到四十度左右后，加入蜂蜜即可

紫薯薏米仁大米粥

材料：紫薯350g，薏米仁100g，大米100g，清水、白糖适量

1、紫薯清洗去皮、薏米仁泡发

2、将已泡发的薏米仁淘洗一下，然后将大米淘洗一下，准备待用

3、将已清洗去皮的紫薯放在案板上切成小块

4、在高压锅里倒入一些清水烧开，下入淘洗好的大米和薏米仁大火烧开

5、盖上盖、用中小火烧再煮15后分钟后关上火

6、焖至锅里没热气后开盖。

7、放入提前切好的紫薯翻动一下在开火煮开，煮上5分钟

8、最后，根据个人口味加适量的白糖调味搅匀即可

红豆薏米仁粥

材料：薏米100克，枣25克，红豆50克，仙鹤草10克，白砂糖30克

1、将薏米、红豆以温水浸泡半日

2、用纱布将仙鹤草包好，大枣去核浸泡

4、将薏米仁、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中

5、加水煮成稀粥，最后加入糖调味即可