经期喝蜂蜜的注意事项

由于市场上蜂蜜种类繁多，我们在购买和食用蜂蜜时应注意以下一些事项：

1、市场上有些新鲜的蜜种，如金银花蜜、芦荟蜜，可能是经过调配的，因为这些作物很少有大规模种植的。建议还是购买客家山货居的纯天然土蜂蜜，不要迷信功能性蜂蜜。纯天然野生土蜜蜂的蜂蜜是最好的美容蜂蜜，凉水冲服润肠，温水滋养。冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则营养容易损失。用温开水(40摄氏度左右)冲服，滋养的效果好;用凉白开(室温)冲服，润肠通便的效果更显著。

2、食用蜂蜜有宜忌不宜用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，使蜂蜜中的酶失活，食用时有酸味，而使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发。高温还会使蜂蜜的抑菌作用下降，破坏营养价值。因此，蜂蜜最好使用℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。