桂圆的养生食疗方

正因为桂圆的保健和药用价值都很高，所以越来越多的人把它当做养生保健食物的首选。那么怎么利用桂圆来进行调养身体呢？下面给大家介绍几种桂圆的养生食疗方，不仅能补气养身，更美味诱人。

一 桂圆枸杞鸡汤

材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。

做法：1 鸡肉洗净，切块；桂圆去壳；枸杞洗净浸泡片刻。

2 鸡肉切块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用。

3 将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸。

4 然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

功效：气血双补，补虚养身。

二 糖桂圆百合莲子

材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

做法：1 将桂圆肉、百合、莲子洗净。

2  将桂圆、百合、莲子放入碗中，并放入清水，放锅内蒸。注意清水要没过食材。

3 莲子熟后，加白糖50克；再蒸10分钟，即可分次食用。

功效：补益心脾，用于治疗心脾虚之心悸、气短、失眠等病症。

三 桂圆莲子汤

材料：桂圆肉，莲子，芡实，茯神，盐。

做法：1、将桂圆肉、去芯莲子、芡实洗净；

2、和水共煎30分钟，即可食用。

功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。