五谷豆浆的做法

五谷豆浆的营养非常丰富，加上它易于消化吸收，是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品，所以深受大家的喜欢。五谷豆浆可以通过购买得到，但是在家我们也可以自己手动制作。今天就让我们一起来学习五谷豆浆的做法。

做法一：

主料：黄豆10g、黑豆10g、青豆10g

辅料：白糖少许、小红豆10g、大红豆10g

做法：

1、准备好几种豆子。

2、用水浸泡几小时待完全泡发。

3、用高压锅煮10分钟左右。

4、料理机里加适量水和豆子打磨至变成糊状，喜欢冰的加冷水，喜欢热的加热水。

5、最后用挤花笔画花装点。

做法二：

材料：黑豆适量、黄豆适量、花生适量、杏仁适量、核桃适量。

做法：

1、将花生，黑豆，黄豆洗干净后浸泡一个晚上；

2、将全部食材除了白糖之外，加少量的水放入搅拌机中搅拌粉碎成泥；

3、用中药包过滤，再倒适量水到中药包过滤第二次，最后可以将中药包整个放入锅内，适当的揉搓。剩余的豆渣不要扔掉；

4、盖上盖子中火煮开后转小火；

5、将豆浆沫捞掉，小火继续煮，豆浆不煮熟的话会中毒。

核桃营养分析：

1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；

2、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；

3、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；

4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。