椒盐虾的营养

椒盐虾，味道香脆，是一道令人食指大动的美味呢。做椒盐虾的话，最好加点辣椒，鲜香麻辣香脆根本停不下来。适量吃点椒盐虾还能补钙哦，下面一起细数吃椒盐虾的几大好处吧。

虾的营养价值是极高的，或者大家都知道，它的蛋白质很丰富，经常吃下能提高人体免疫力哦。据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。这么多营养元素你怎么能把不爱椒盐虾？

虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，老人和小孩子平时多吃点虾很不错呢，但由于椒盐虾盐分较高，还是不要吃太多了。