雪菜小黄鱼的适宜人群

雪菜小黄鱼味道鲜美，营养价值高，是日常生活中常见的一道菜肴。而作为特殊的群体的孕妇、老年人以及小宝宝，他们对于吃的方面需要十分小心，否则就有可能对自身身体造成影响。那雪菜小黄鱼的适宜人群有哪些呢？

一般人都能食用雪菜小黄鱼，当然，孕妇、老年人以及小宝宝也不例外。小黄鱼肉质鲜美肥厚，且富含多种营养物质，如优质蛋白质、维生素、尼克酸以及钾、铁、钙、磷、硒等矿物元素。其中，小黄鱼含有丰富的硒元素，是其营养价值区别于其它鱼类的特别之处。硒能清除人体代谢产生的自由基，具有抗氧化的作用，能延缓衰老，对于防治癌症也有一定的功效。而雪菜的营养价值也非常高，内含蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸、尼克酸、钙、磷、铁等多种营养物质。两者搭配做菜，不仅味道鲜美，还能补虚养身，调理贫血、失眠的症状。

值得注意的是，关节炎的患者要少吃小黄鱼等海产品，因为海产品中的嘌呤含量较高，病人吃了后容易在体内形成尿酸结晶，从而加重了病情。