烤龙利鱼的做法

龙利鱼给人们的感觉，总是只能看到鱼的身体，却很少看到鱼头，因为龙利鱼可食用部分非常多，除开鱼头，其实鱼身才是人们最爱吃的。接下来为大家介绍烤龙利鱼的做法，喷香到你无法抵挡。

烤龙利鱼的做法

准备材料：龙利鱼一条、亨式烧烤酱、黑胡椒烧烤腌料、生粉、柠檬片2片

做法：

1、一般能买到的龙利鱼都已经是冰冻到硬硬的了，所以要做好吃的，就先要将龙利鱼解冻。

2、解冻后，将龙利鱼洗干净，用提前准备的厨房吸水纸擦干，一定要吸干水分，这样才不影响口感。

3、将鱼放入大的锅中，撒上黑胡椒烤肉粉，腌制10分钟入味。

4、腌好的鱼上撒上一些生粉。

5、准备平底锅，加热后放少许油，放入龙利鱼，调成小火煎鱼，其中煎到一面稍微金黄，就翻到另一面继续煎。

6、待到煎到八成熟时倒入烧烤酱，再煎熟表面上色后就可以出锅了。