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宝宝多大能吃调料？给宝宝辅食加调料的原则

发表于：2024-11-25 作者：宏大医药编辑

编辑最后更新 2024年11月25日，

有的妈妈说，宝宝不爱吃辅食是不是因为辅食里面没有任何调料，宝宝吃起来没味道才拒绝吃？如果给宝宝的辅食添加调料，要遵循什么原则呢？一起来看看吧~

宝宝多大能吃调料

一岁后可吃盐：在宝宝半岁以前，是宝宝味觉的敏感发育期，因此这个时候家长不应该给宝宝吃带有任何作料的食物。并且半岁以前的宝宝母乳或配方奶粉，加上自身代谢的储存，可以获得生长所需足够的钠。而且这个阶段宝宝的消化系统以及肾脏功能都还未发育完全，因此对钠的代谢能力低，此时再额外的加盐，会加重肾脏的负担，同时不利于孩子的生长。

当孩子到了一岁左右，其肾脏功能以及消化系统都逐渐发育，同时烂面条以及烂稀饭等成为主食后，就可以给宝宝适当的添盐了。但同时还要注意，每天对于食盐的摄入量不能与成年人相比，一般每天都控制在一克左右，最多不能超过2克。

半岁后可吃植物油：家长除了要关注宝宝多大可以吃盐的问题之外，同时在食用油方面也要注意，它也直接关系着宝宝的成长。宝宝的成长需要从小开始，并且越小的宝宝对脂肪的需求量就越大，因为孩子需要足够的脂肪提供成长所需的热量。但由于半岁前的宝宝可以通过纯母乳或配方奶粉摄取的脂肪足够用，半岁以内的宝宝就不用额外加“油”了。

酱醋晚吃：宝宝半岁后，应该让孩子接受一些比较丰富的食物，同时还要感受食物不同的滋味，尤其是要注意让孩子去品尝食物本来的味道。这样有利于他建立起对食物的正确感知、形成良好的饮食习惯。

可是，有很多家长经常用自己的口味去衡量宝宝的，总认为所有的食物都应该加入酱油、醋，食物会更有味儿。这样做只会使孩子对食物本身的感知发生偏差，也在无形中让孩子适应了较厚重的口味，将来的饮食中偏向于对作料、添加剂的口味依赖，易出现偏食、挑食现象。

宝宝辅食添加调料的原则

盐--1岁内最好别加盐

不加盐：早在2008年发布《中国孕妇乳母及0-6岁儿童膳食指南》中就指出1周岁内的宝宝饮食不用专门添加盐。据说，宝宝1周岁内对钠的需求量远不足1g，而这些完全可以从奶类和其他辅食中摄入。1岁以后宝宝可以开始适当的在宝宝食物中添加少量的盐，帮助调味，但注意摄入的盐应该控制在2g以内。

加盐的危害：

1、过早添加盐，宝宝易养成喜欢吃咸的习惯，长期易发展成挑食;

2、过早添加盐，易致宝宝摄入钠过量，导致宝宝肾脏负担，增加成年后患高血压的风险;

3、宝宝若养成吃咸习惯，当心影响宝宝对锌的吸收，或会导致宝宝缺锌;

4、高盐饮食还容易杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致抗病能力下降。

糖--6个月后宝宝辅食要保证少糖

少糖：首先注意少糖并不代表少加糖，而且在选择食物时尽量选择含糖量较低的食物。糖只是提供热量，并不能帮宝宝补充任何其他的营养素，除了调味对于宝宝并无太多的好处，因此在宝宝辅食中要尽量不加糖。

加糖的危害：

1、糖易产生饱腹感，太甜往往容易影响宝宝食欲;

2、摄入糖过多，易致宝宝对其他口味的排斥，长此以往导致宝宝挑食偏食;

3、宝宝吃糖过度，容易导致体内无机盐代谢失调，促使肝脏产生大量的中性脂肪，进而增加小儿早期动脉硬化的风险;

4、宝宝饮食添加过多糖，无形中还增加了肥胖和龋齿的风险。

油--6个月后每餐可添加一两滴植物油

少油：据中国营养学会关于婴幼儿膳食营养的要求，6个月后宝宝辅食中可以考虑添加少量的植物油，一般每餐1-2滴即可。脂肪能够提供宝宝成长所需的热量，6个月前宝宝从母乳或者配方奶中摄入的脂肪已足够。随着婴儿对脂肪需求量的增大，可以在6个月后在宝宝辅食中添加少量的植物油，以补充宝宝成长所需的脂肪，特别提醒最好不要加动物油，不仅不利于消化还可能引起消化性腹泻。

加植物油的好处：

1、提供热量;

2、其特殊的香味能够刺激宝宝食欲;

3、有通便的作用;

4、蔬菜中脂溶性维生素可溶解在植物油中被宝宝吸收利用。

醋--最好在2岁以后食用

醋属于刺激性较强的调味品，最好在宝宝2岁以后再添加。过早在宝宝饮食中添加醋往往容易降低宝宝的味觉敏感度，造成宝宝越来越重口味。如果在宝宝某些特定食物中需要添加醋，偶尔少量调味还是可以起到积极调剂作用的，不过记住少许即可。

酱油--最好1岁以后添加

在饮食中酱油常被用来改善食物的色、香、味，一定情况下能促进宝宝食欲。但注意酱油中的盐分也较高，由此过早摄入酱油也容易导致钠离子摄入过度，从而造成肾脏负担，此外也会影响宝宝味觉的正常发育。因此酱油也最好在1岁以后再添加，且每次1-2滴即可。由于酱油是由黄豆发酵而成，因此初次食用后要注意观察宝宝是否出现过敏状况。

除了以上多种常见调味品可以逐步添加外，像葱、姜、蒜等常见的天然调味食品刺激性较强，也要尽量等宝宝肠胃发育比较完善时再添加。而像辛、麻、辣等刺激性超强的调味6岁前要坚决杜绝添加，这些对于宝宝的消化系统伤害性极大，严重者可至宝宝口腔、肠道、胃等部位出现水肿、充血甚至糜烂，溃疡等症状。