南瓜子有什么营养价值

很多时候南瓜子会被当成无用之物被舍弃，其实南瓜子的效果很多，而下面我们就来谈谈南瓜子的功效及其营养价值。南瓜子是什么呢？其实很多时候大家对一些植物并不是很了解，而南瓜子就是植物的种子，虽然在日常生活中不算常见，但是其功能也是很高的。在针对蛔虫等方面，南瓜子的杀虫效果很好，而且南瓜子本身的营养成分也是很高的，南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子，是含锌丰富的食物之一。主产于山东、河南、内蒙古地。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。研粉主用。而且南瓜子很多时候可以被用作是杀虫剂。

从南瓜子的营养成分来看，南瓜子含有含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C，亦含胡萝卜素。脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。算是很有营养价值的食材，但是在日常生活应用中，南瓜子更多时候被当成是药物，和其他食物共食以消灭蛔虫。而对于男性而言，有人认为南瓜子含有的营养成分对于治疗前列腺疾病很有帮助。