金桔柠檬的做法

金桔柠檬一般用来做茶的居多，颜色淡黄，气味清香，味道也十分酸甜可口，可谓是真正的色香味俱佳。那金桔柠檬茶到底是怎么制作的呢？下面我们就来一起学习一下。

原料：柠檬若干、金桔若干

调料：白糖两勺、冰糖15粒、黄糖四分之一砖

做法：

1、将准备好的金桔和柠檬用清水冲洗干净，备用；

2、将小金桔切成小片，柠檬切成条；

3、准备砂锅，在砂锅中倒入半锅清水；

4、将切好的金桔和柠檬都倒入锅中，然后放入两勺白糖，15粒冰糖还有黄糖4分之一砖；

5、开猛火，将水烧开；

6、等到水烧开之后，关小火慢慢熬，用两只筷子架在锅面再盖上盖子，因为当收小火时如果盖紧了，糖桨可能会溢出；

7、熬到水刚好能浸住金桔和柠檬的时候就可以关火了，大概需要两个小时左右；

8、盖好盖子让金桔柠檬泡一夜，第二天确定金桔和柠檬已经变软以后再将盖子拿开，开小火收汁，收到汁变得浓稠后关火，放凉之后放入瓶中，放入冰箱存放。

这样，金桔柠檬就做好了，喝的时候加一两勺，用开水冲开，等到水凉一些之后，放入蜂蜜就可以引用了，味道酸甜美味。