薏米芡实汤是什么

薏米芡实汤是众多养生汤的一种。很多人喜欢喝薏米芡实汤，薏米芡实汤是由薏米和芡实共同下锅煮出来的汤。薏米芡实汤不但营养价值高，而且也很美味，是很多人的选择。下面就由我们一起来了解一下薏米芡实汤吧。

薏米芡实汤含有薏米和芡实两种食材。是由这两种食材熬成的汤。

1、薏米的营养成分。薏米含有种仁含糖类，脂肪油，氨基酸，此外尚含有薏苡素及维生素。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，具有防癌抗癌的作用，具有健脾胃、促代谢的功效。

2、芡实的营养成分。芡实含有钙、核黄素、磷、尼克酸、灰分、钠、水分、镁、铁、锌、蛋白质、硒、铜、锰、膳食纤维、硫胺素等元素。芡实能治风湿性关节炎、腰背膝痛。还能开胃助气及补肾，治小便频繁，遗精，脓性白带。

把薏米和芡实洗干净，浸泡两个小时或者不浸泡直接放到锅里煮，在煮成薏米芡实汤的过程中，可以加适当的肉类或者是冰糖，如果你喜欢吃甜食，那就加冰糖吧。