萝卜苗怎么炒好吃

对于以荤食为主食的中国人来说，清炒萝卜苗未免太寡淡了吧。其实，萝卜苗除了素炒外，加入鸡蛋、猪肉等食材一起炒制也很好吃哦。下面我们一起还有哪些好吃的炒萝卜苗菜谱吧。

鸡蛋萝卜苗炒饭

材料：萝卜苗、鸡蛋、米饭、料酒、盐、鸡精

做法：

1、将鸡蛋打入碗中，加点料酒，打成蛋液，待用；

2、将萝卜苗去根洗净、捞出；

3、将洗净的萝卜苗放在案板上切碎，待用；

4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出；

5、利用炒鸡蛋的油，下入切好的萝卜苗和米饭翻炒；

6、加入炒好的鸡蛋翻炒一下；

7、加适量的盐，鸡精；

8、调味炒匀，香喷喷的炒饭就做成啦。

蒜香猪肉末炒萝卜苗

材料：萝卜苗、猪肉末、蒜末、料酒、生抽、鸡精、盐

做法：

1、将萝卜苗去根清洗干净，捞出待用；

2、烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅；

3、加入猪肉末，加适量的料酒；

4、加适量的生抽；

5、翻炒至猪肉变色；

6、加入清洗好的萝卜苗翻炒；

7、加适量的盐、鸡精；

8、调味炒匀，即可出锅。