武昌鱼的营养价值

武昌鱼的做法多种多样，大家可以自己在家做出美味的武昌鱼，武昌鱼原产于长江中游一带通江的湖泊现已推广到全国各地养殖。它不仅味美价廉还具有不错的营养价值哦~下面为大家详细介绍武昌鱼的营养价值~

武昌鱼营养成分丰富，含丰富的蛋白质，另外，还含有胆固醇、维生素A、维生素Bi、维生素B：、维生素C、维生素E、烟酸、钙、铁、锌、镁、铜、磷、钠、硒等。

武昌鱼性温，味甘；具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效；可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

武昌鱼有调治脾胃的功效，有开胃健脾、增进食欲的作用。同时，也有利于人体对营养的吸收。

武昌鱼含高蛋白、低胆固醇，经常食用可预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。