姑娘果的种类

姑娘果有紫姑娘果、黄姑娘果、红姑娘果三种。它们的主要区别就是果实的颜色区别。这三种果实虽然都是姑娘果，但是却有着不一样的“身份”与“地位”。那么，在这三者中，究竟谁的地位最高，最受人欢迎呢？我们来了解一下吧！

紫姑娘

紫姑娘它的果实个头就比较大，直径大概是小黄姑娘的两倍，就好象没有成熟的绿色略小的番茄。紫姑娘成熟时果皮是紫青色的，植株的茎叶以及果实表面有少许液体，摸上去有粘滞感，味道有些怪异，有一点点毒性，不够成熟的果实吃到嘴里，舌头会有一点点麻麻的感觉，多数人不喜欢它，所以也没什么经济价值。这是一种比较少见的紫姑娘，产于东北原生态森林中。

黄姑娘

黄姑娘成熟的果实呈黄色，果实外有一层草纸样的外皮。株枝上的果实呈多角灯笼形，内有圆形果球，如樱桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜。黄姑娘果抗病力强，是多年生草本植物、天然绿色食品。原是生长在村旁、路边、及山坡撂荒地的野生植物，且耐寒抗旱，在中国南北地区都有分布，其中北方和东北地区生长较多，目前仅北方地区有少量栽培。它还是一种中药材，有清热解毒，镇咳利尿的功效。又据现代科学分析，姑娘果中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果。夏秋是它的盛产季节。食用价值比较高，曾经是山野田间的一种野生小浆果，现在经人工大量种植，变成有地方特色的创收经济价值的地方特产水果。除了可以直接生食外，也可以做罐头，蜜饯，国外常用来制作沙拉酱汁，尤其是制作墨西哥沙拉酱汁，风味更是独特。

红姑娘

红姑娘果味苦。它的用途非常广泛，果实可以生食，又可制成绿色食品饮料。红姑娘的药用价值很高，现在也有在人工大量种植。宿存花萼可药用，有清热解毒之功效，治咳嗽、咽喉肿痛、肝炎、小便不利、肺结核发热。治嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。全草有泻下作用，治痛风，但有堕胎之弊，孕妇忌用。全株可配制杀虫剂，也可供观赏用。