食盐吃多了会怎么样

世界卫生组织推荐的一般人群每天食盐摄入量是6~8克，我国居民膳食指南也提倡每天盐的摄入少于6克，但是在实际中很少有人能达到这个要求，尤其是在北方和四川、湖南等重口味的地区，食盐的摄入更是多得无法控制，那么食盐吃多了到底有哪些危害呢？下面这些危害是我们不可不知的！

危害一：引起高血压

研究表明，高血压的患病率与食盐的摄入有一定关系，在我国的饮食中就可以看出，在我国食盐摄入较少的广东省，高血压的发病率仅为3.5％，而在喜欢吃咸的北方，高血压发病率是明显增高的。食盐会使血管对各种升血压物质的敏感性增加，引起细小动脉痉挛，使血压升高，而且还可能使肾细小动脉硬化过程加快，这些都会引起高血压。

危害二：危害心脏

食用过多食盐会使小动脉收缩，对心脏是有害的，而这一点也是能从地域看出来的，经过调查，湖南居民心脏病死亡率比全国高出四个百分点，这与湘菜重盐不无关系。

危害三：导致胃癌

其实食盐中并没有致癌物质，但是它会破坏胃粘膜，对致癌物质影响胃部起到帮助作用，因此容易导致胃癌。

危害四：引起水肿

食用食盐过多容易引起水肿，因为食盐中的钠会在体内堆积，引起水肿，还会增加肾脏的负担，容易引起相关疾病。

食盐吃多了是会有这样那样的危害，总的来说，食盐并不是一种健康的食物，大家平时在饮食中应该注意，减少食盐的摄入，饮食偏向清淡，这样才能减少疾病的发生。