猪肝不能与什么同吃

以下诸多的食物相克，朋友们可要记好咯！

1、猪肝+山药：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值

2、猪肝+麻雀肉：引发消化不良

3、猪肝+沙丁鱼：身体不适

4、猪肝+荞麦：一起吃会影响消化

5、猪肝+黄豆芽：有损营养素的吸收

6、猪肝+山楂：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏

7、猪肝+金樱子：身体不适

8、猪肝+鲫鱼：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食

9、猪肝+菜花：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收

10、猪肝+西红柿：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能

11、猪肝+鲤鱼：一起吃会影响消化

12、猪肝+绿豆芽：有损营养素的吸收

13、猪肝+鹌鹑蛋：面生黑斑

14、猪肝+豆芽：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值

15、猪肝+香菜：身体不适

16、猪肝+雀肉：一起吃会消化不良，还会引起中毒