黄豆炖猪皮需要多长时间

黄豆炖猪皮需要多长时间？这是想做的读者都想了解清楚的问题，其实黄豆炖猪皮需要多少时间，并没有个确切的答案，一般情况都是根据个人而定的，如果你是想吃软一点的，那就得煮久一点，一般情况下，整个过程3个小时就足够了。下面妈网百科给您具体介绍一下黄豆炖猪皮具体是怎么做吧，有需要的可以来了解清楚哦。

主料：猪皮200g，黄豆200g

辅料：油适量；盐适量；八角适量；生姜适量；

步骤如下

1、黄豆提前三小时泡发好。

2、猪皮放开水里烫一会，放入两颗大料。

3、捞出来之后用刀子把上面的肥肉挂掉，要用热水哦。

4、用眉夹把上面残留的猪毛拔掉后切成这样的长条。

5、锅里油烧热后放入生姜八角。

6、把猪皮放进去炒一会。

7、放入一大碗水，然后放入料酒，酱油，以及油盐味精。

8、水烧开后放入高压锅，压15到20分钟。

9、放入一点点小葱，可以吃了。

小贴士：

1、猪皮要用刀两面刮干净。

2、焯水时不要时间过长。