海蚌的营养价值

海蚌是很常见的海产美食，海蚌的鲜美有何备受欢迎，所以很多人研制出了各种海蚌美食烹饪方法，其实海蚌不仅仅是美味，海蚌的营养价值也是很高的，海蚌算是贝类软体动物，而贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。所以没事时，自己也可以在家烹饪海蚌美食，这也是很好的放松身心的方式哦。