枸杞叶怎么做好吃

很多人上了年纪的老一辈人始终喜欢中药胜于西药。在老一辈的记忆力，中药材比那些化学加工的营养粉来的实在多了。因此，会采购很多中药材在家。但是做法就不是很受年轻人喜欢。今天，妈妈网来说一说枸杞叶怎么做好吃。

【枸杞叶鱼蓉粥】

1、将煎好的草鱼去骨，用手撕成小鱼块，枸杞叶洗净备用。

2、事先煮好的白粥，在白粥中放入姜蓉、鱼蓉、枸杞叶，煮开后放盐即可。

【鲫鱼花蛤枸杞叶汤】

1、将鲫鱼、花蛤洗净待用。

2、枸杞叶洗净，控干水分待用，姜切片、枸杞泡发好待用。

3、锅下水烧开，放入花蛤焯水，然后用清水冲洗花蛤里的泥沙。

4、热锅冷油，放入姜片和鲫鱼，撒入盐，慢火煎至两面微黄，淋入料酒。

5、加入适量清水，大火滚至汤色发白后然后再加入适量的热水，煲沸后改小火继续熬10分钟左右。

6、放入花蛤和枸杞叶，等枸杞叶煮软后即可。