葛粉的吃法

我们吃葛粉一般都是冲水喝，其实葛粉的吃法有很多种，下面我们来看看葛粉的常见吃法吧，妈网百科给大家介绍以下3种。

1、泡葛粉

一次性倒进95度以上刚烧好的沸水约200 ml，然后不停的搅拌成半透明的糊。注意：饮水机里的水是不行的哦，泡不起来滴。

将葛粉倒进容器中，加冷开水200ml倒入容器内，将其搅拌均匀，置于微波炉内90度以上1~2分钟即可。

开火，用冷水把葛粉熬成半透明糊状即可食用。

2、酸奶葛粉糊

准备酸奶一盒，还有冷开水搅散好的葛粉，把事先用冷开水搅散好的葛粉泡熟（半透明胶状的糊）。

等到葛粉糊凉了，再取出酸奶并开封，把酸奶倒进葛粉糊里并搅拌成完全混合状。

3、葛粉凉皮

取60克葛粉泡熟（不要泡得太稀，做凉皮应使糊糊浓些）。

等葛粉糊自然冷却，再放进冰箱冷冻一个小时（这样做的目的是让葛粉糊再硬些）。

将成块的葛粉糊切成小块或条，放在盘中。

取一小碗，放入盐、味精、醋、辣酱、葱花，香油，再加适量的凉开水，调匀浇在葛粉凉皮上，即可。