五花肉卷金针菇的做法

五花肉卷金针菇是一道非常可口的小吃。我们平时外出吃烤肉时都会点上一道。其实，在家我们也是可以自制五花肉卷金针菇的，具体做法是怎样的呢？我们一起来看看吧！

做法一

材料：五花肉、金针菇、食盐、酱油、味精、天河又、元贞糖

步骤：

1、 金针菇去根洗净；

2、 把五花肉切成薄片；

3、 将五花肉卷起金针菇，并用牙签固定；

4、 锅内放少许油；

5、 放入五花肉金针菇卷；

6、 小火煎至五花肉出油；

7、 放入酱油、盐、味精、糖和少许水，大火烧开；

8、 收汁，装盘，拔出牙签就可以开吃了。

做法二

材料：五花肉、金针菇、胡萝卜、尖椒、烤肉腌料

步骤：

1、 五花肉切薄一点的大片，金针菇去根洗净切段，尖椒，胡萝卜切稍粗点的丝；

2、 烤肉腌料拌入五花肉中腌制20分钟；

3、 五花肉卷入金针菇，尖椒和胡萝卜丝，用牙签固定；

4、 平底锅内放少许油，小火煎至金黄色；

5、 翻面继续煎至金黄色；

6、 美味可口的五花肉卷金针菇出锅了。