孜然土豆的营养价值

孜然土豆的口感极佳，且其营养丰富，富含很多营养物质，适当的食用，对人体的好处多多。然而，孜然土豆有什么营养价值吗？
孜然土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C及少量的龙葵素，其能促进肠胃消化，也能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用

孜然土豆还含有大量膳食纤维，能宽肠通便。此外，其富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

由此可见，孜然土豆的营养价值极高，适当的食用，对身体有益而无害。建议大家可适当的食用。