鸳鸯贝的营养价值

鸳鸯贝的营养价值很高，贝类的提鲜力是很强的，所以有些时候鸳鸯贝也会被当成汤底，而如此鲜美的鸳鸯贝，究竟是有多高的营养价值呢？以100克鸳鸯贝为标准，来谈谈鸳鸯贝的具体营养物质含量。

100克鸳鸯贝的营养物质含量：热量238千卡、蛋白质25.1克、脂肪3.8克、碳水化合物26.1克、锌2.5毫克、维生素E 5.0毫克、铁4.9毫克、维生素B1 0.02毫克、钙53毫克、烟酸3.0毫克、维生素B2 0.59毫克，微量维生素A、膳食纤维与胡萝卜素。从上述表中不难看出，鸳鸯贝含有多种营养元素，所以闲暇时在家DIY鸳鸯贝美食也是很好的选择哦！