小鸡腿的做法大全

美食总是令人兴奋，不断寻找好吃的，更好吃的美味仿佛是人类的终极目标。结束了炸鸡啤酒之后这段牛逼哄哄的剧情之后，人们最终发现什么啤酒都是假的，唯有鸡腿是真的。小鸡腿真的令人会惦记的美味，如果你不在意堕落为折翼的天使，不纠结营养和滋味并存，豁出去就能快速找到那份上次在KFC吃了很多，这次还要继续吃很多的美味，而那份美味刚好就是小鸡腿。吃就吃得多，会做嘛？不会做也不要紧，但是如果你着急这段时间出嫁，那还是赶紧学两道吧，抓住男人的胃的婚姻才算是完美的坟墓呢。

【红烧栗子小鸡腿】

原料：栗子、小鸡腿、胡萝卜、姜、蒜、葱、盐、老抽、白糖、生抽。

做法：

1、栗子剥好皮，小鸡腿洗净切成小块。

2、锅中放油，倒入姜、蒜爆香，倒入鸡块，加入料酒，再撒上盐，翻炒。

3、鸡块炒到变色后，加入栗子，翻炒。

4、倒入胡萝卜，加点生抽、老抽以及白糖，翻炒。

5、之后加入热水，大火烧开后，中小火焖烧至汤汁浓稠即可关火。

【清炖小鸡腿】

原料：小鸡腿、姜、葱、蒜、盐、白糖。

做法：

1、洗净小鸡腿，放入锅中撇开浮沫，捞出后控干水分。

2、葱、姜、蒜洗净。

3、锅中放油，加入白糖，稍微炒一炒。

4、白糖中倒入鸡腿，翻炒，令鸡腿表面沾满酱汁。

5、之后再放入姜、蒜、葱以及八角翻炒片刻。

6、倒入适量的清水，加入盐，大火烧开后转中小火炖30分钟。

7、把汤汁收干后出锅。