生地黄和熟地黄的吃法

生地黄和熟地黄的吃法是怎样的呢？最为常见的就是熬成汤或者熬成粥食用。下面分别来了解一下这两种食材美食是怎样做成的。

生地百合瘦肉汤

原料：猪瘦肉100克，百合30克，生地萸20克，大葱、生姜、精盐、味精适量。

做法：

1、将百合、生地萸分别洗净放入沙锅内，加清水适量浸泡半小时；

2、猪瘦肉洗净、切块，与生姜片、葱段一同放入沙锅里；

3、武火煮沸后，改用文火煲45分钟，加入食盐、味精调味食用。

熟地羊肉汤

主料：羊肉(瘦)700克

辅料：熟地黄30克、当归15克、黄芪30克、枣（干）10克、姜10克

调料：白砂糖3克、盐2克、鸡精2克、味精1克

做法：

1、将洗净的羊肉切成小块，用开水焯一下，除去血沫。

2、羊肉块放入盛有适量清水的锅内，放入生姜、熟地黄、当归、黄芪，用文火煲三个小时左右。

3、放入大枣，加入糖、盐、鸡精、味精，搅拌均匀，再用文火煮十五分钟左右即可。

美味生活不是靠人给的，重在自己创造。因此想要吃上美美的生地黄美食的话，那就动手diy吧！