蒸鸡腿的营养价值

作为受众人欢迎的鸡腿，它的做法可是非常多的，或蒸或煮，或煎或炸，对于鸡腿的做法可谓是多种多样的。鸡腿之所以受到众人的喜爱，跟它的营养价值是直接挂钩的，下面我们就来了解一下关于蒸鸡腿的营养价值是怎样体现的吧！

鸡腿肉蛋白质的含量比例较高，它的消化率也很高，所以很容易被人体吸收利用，常吃鸡腿肉的话可以增强体力、强壮身体。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。那么，经常吃鸡腿肉的话有什么食疗作用呢？鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用，而且它还具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效！