葛粉的食用方法

葛粉是一种美味药膳，葛粉的食用方法相对来说比较多，我们先介绍比较普遍的几种吃法。

一、直接食用法：

取适量放入碗中，再加入少量的冷开水调匀，最后注入沸水，搅拌成半透明的胶状。

二、葛粉的其他食用方法：

芋头葛粉凉糕

材料：去皮芋头300克、葛粉200克、太白粉50克、澄粉50克、水900克、糖150克；

做法：

1、先取200g芋头切成片後放入蒸锅中蒸熟；

2、再加入50g糖趁热压成泥，若太乾可再加入一点水来压泥。

葛粉粥

材料：葛粉500克、大米200g、皮蛋2只；

做法：

1、将大米洗净煮粥；

2、待成粥状时加入葛粉用温火煮；

3、煮好后加入切碎的皮蛋即可。

除此之外，葛粉还可以用来做成葛粉凉皮、葛粉炒肉等，食用方法可谓是多种多样。