陈皮红豆沙怎么做

陈皮红豆沙是一款在广东非常流行的糖水甜品。陈皮红豆沙香甜美味，口感软糯，当做下午茶来吃真是太有幸福感了。而且陈皮红豆沙还能去水肿、消积食，不像别的甜食吃了容易发胖，反而有减肥的功效。红豆对女性也非常好，还能美容养颜。其实甜品不一定要去外面吃，陈皮红豆沙成本低廉、制作方便，自己在家也可以做来吃。一起来看看它的做法如何把。

首先要准备的材料有：红豆250克、陈皮1/3片、冰糖30克。

做法是这样的：

1、把所有材料准备好。

2、把红豆洗干净，放在盆里泡浸2小时，或者更长时间。

3、将陈皮用温水浸泡到变软。

4、然后用小刀刮去橘络，也就是陈皮里面白色的衣。

5、将陈皮切成细细的小丝。

6、把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中，加入适量清水。

7、大火煮开后转中小火煮2小时左右，煮至红豆起沙，加入冰糖。

8、煮至糖溶即可。

加入陈皮后的红豆沙的味感更深厚，更加令人回味。煮好的红豆沙热热糯糯的，吃下去口感甜蜜，浑身都暖和，大家不妨一起动手试试哦。