炒鸭血的做法

单单是炒鸭血的话，味道可能会有点奇怪，所以我们可以加入一些材料才制作，下面要跟大家分享一道：青蒜胡萝卜炒鸭血。

所需要的原材料是：鸭血、青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片，胡椒粉。 

调味料：生抽、酱油、盐，油等。

1、鸭血稍微冲洗一下，切成条然后放到一边去备用。 

2、然后我们就要青蒜斜切成条，胡萝卜去皮切斜片，也是放到一边去备用。 

3、鸭血焯水沥干水分。 

4、在锅内放油，开始热锅，烧热后放入蒜片和姜片爆香。 

5、紧接着放入胡萝卜翻炒，要均匀的翻动。 

6、放入青蒜同炒，接着放入焯好的鸭血条一起翻炒，同时放入酱油和生抽。 

7、出锅前放入适量盐翻炒几下，就算是完成了。