吃鱼露有营养吗

鱼露不仅风味独特，而且其口感极佳，老少咸宜，因而其深受人们的喜爱。那么，鱼露有营养吗？下面，大家就一起来看下。

鱼露营养丰富，其具有一定的营养价值。鱼露含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、镁、锌等营养物质，此外，鱼露中所含的氨基酸很丰富，含量较多的是赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、甘氨酸等，适当的食用，对人体的好处多多。