沙参玉竹瘦肉汤的做法

周末出去玩，玩得累也容易吃得饱饱的。有感觉到嗓子开始干，有点小咳嗽了？别担心，今天就用广东人常用的几款煲汤的药材来煲一锅养阴润燥的靓汤，可以一解大家的烦恼哦。这个汤给小孩喝也是很不错的选择呢，玉竹有清热止咳之功效，加上瘦肉一起煲，清清淡淡的。快来试一下吧！

主料：猪瘦肉500克、沙参30克、玉竹30克、干百合30克、蜜枣15克

辅料：盐适量

做法步骤：

1. 将瘦肉洗净，切成块。

2. 放冷水中煮开，捞出冲净沥干。

3. 沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净。

4. 汤锅内加水，将所有汤料投进去。

5. 盖上锅盖，大火烧开转小火。

6. 煲1.5-2个小时,加盐调味即可。