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FRISCHLI菲仕利夸克酸奶怎么样？FRISCHLI菲仕利夸克酸奶好吗？

发表于：2024-11-25 作者：宏大医药编辑

编辑最后更新 2024年11月25日，

FRISCHLI菲仕利夸克酸奶怎么样，宝宝的营养补充剂许多妈妈不知道怎么选，喝腻了牛奶的宝宝可以尝试一下酸奶噢。FRISCHLI菲仕利夸克酸奶是德国进口产品，下面请看详细介绍。

FRISCHLI菲仕利夸克酸奶怎么样

德国百年品牌 — 欧洲儿童健康类食品销量冠军!在西方，奶酪被称为“奶中黄金“，是牛奶浓缩的精华，4份牛奶提炼才能制作1份夸克奶酪，工艺要求高，成本昂贵。添加真正水果果汁，德国乳制品行业的百年品牌，也是欧洲所具影响力的乳制品生产商之一。它旗下的芬塔妮妮夸克酸奶，因特别添加了“奶中黄金”夸克奶酪而得名，奶香浓郁，低脂肪高蛋白，是一款美味营养的健康酸奶

FRISCHLI菲仕利夸克酸奶好吗

你们的奶酪酸奶有什么特点?

a.夸克酸奶=鲜奶酪(Fresh Cheese)+酸奶(Yogurt)

夸克酸奶(Quark Cheese)起源于德国，为新鲜干酪。根据统计，德国和法国夸克奶酪人均年消费量超过9千克。

b. “4份牛奶=1份夸克奶酪”，奶中黄金

在欧美，奶酪被成为“奶中黄金”，是牛奶浓缩的精华，4份牛奶提炼、发酵才能制作成1份夸克奶酪。钙元素的含量远超普通酸奶、纯牛奶。

c. 营养丰富，好消化，易吸收

经权威部门检测，菲仕利夸克酸奶中的蛋白质，含量高达4.9～5.76g/100g, 远高于其他进口酸奶产品。且乳糖含量低，生产过程中经过发酵、蛋白质降解等多道工序，促使营养吸收。

d. 添加香蕉汁/草莓果汁，口感细腻柔滑，奶香清新

甄选优质水果原料，加入香蕉汁/草莓果汁，口味细腻、平滑，层次感丰富

e. 食用方法丰富多样

-直接食用

-具有良好的涂抹性,也可涂抹于面包,薄脆饼干等多种焙烤制品

-与新鲜水果蔬菜拌合,做成沙拉

-添加到乳酪蛋糕,布丁等甜品中

3. 夸克(quark)奶酪是什么东西?

夸克是一种起源于中欧的新鲜奶酪，不经过成熟处理，直接将牛乳凝固后去除部分水分制成，质感柔软湿润，散发着清新的奶香与淡淡的乳酸味，十分爽口，能以多种形式食用，在德国和东欧非常流行。夸克的水分含量约为 60～ 80%，脂肪含量低，蛋白质含量高，并含有钙及磷酸盐。

4. 夸克奶酪酸奶为什么保质期较长?

能做出这样长效的产品，主要是因为奶源来自德国一级奶源地和菲仕利拥有超过110年的奶制品经验，将产品中的细菌总数全程控制到最低。且酸奶中的乳酸是天然的防腐剂，牛奶做成酸奶的过程中，通过菌种发酵变酸，所以酸奶可以保存较长时间。

产品品质方面：

5. 为什么夸克奶酪酸奶里面有食用明胶、瓜尔胶和槐豆胶?

明胶有两种，食用级别的被称为食用明胶，工业使用的为工业明胶。酸奶等食物里含有食用明胶具有吸水性强、粘度高的理化特性，再加上是一种无脂肪的高蛋白，不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂，为酸奶等食物增加一定的口感而使用，同时还具有一定的保鲜作用。食用明胶是使用新鲜动物皮经严格的安全生产控制熬煮提取的胶原蛋白质，安全放心。瓜尔胶和槐豆胶跟食用明胶功能相同，区别在于前者从植物中提取，后者从动物中提取。

6. 酸奶中的食用明胶对人体有害吗?

酸奶等食物里含有的是食用明胶，是因为食用明胶具有吸水性强、粘度高的理化特性，再加上是一种无脂肪的高蛋白，不含胆固醇，因此食用明胶就成为了一种天然营养型的食品增稠剂。食用明胶不仅无毒无害，不会引起“血液黏稠”，还有利于延缓餐后的血糖、血脂上升速度，是有利于预防慢性病的有益成分。它通常为酸奶等食物增加一定的口感而使用，同时还具有一定的保鲜作用。

7. 酸奶鼓包和胀包现象分析

1)鼓包：主要是产品热胀冷缩的一种正常现象。出现鼓包后的产品应尽快进行冷藏并在短时间内饮用完毕。

2)胀包：主要是在产品出现鼓包后，没有及时的进行有效处理，产品长时间处于鼓包状态，使产品中的微生物大量繁殖并产气，最终导致产品胀包，胀包后产品包装会严重变形，并导致酸奶散发刺激性气味。胀包产品不宜饮用。

8. 酸奶表面有水是什么原因?

酸奶在储藏过程中，可能会出现收缩变形，会有水渗出的情况。这种水就是所谓的“乳清”，运动员用来增肌的乳清蛋白粉和配制婴儿奶粉用的乳清粉，就是从乳清里面提取出来的。它无毒无害，除了含有容易吸收的蛋白质，还富含钙和维生素B2。在国外，乳清被誉为美容圣品，是珍贵的营养原料，所以这样情况下的产品可以安全食用。

9. 酸奶产品发酸现象分析

酸奶产品出现发酸现象较正常，不影响正常食用。酸奶本身含有大量活性乳酸菌，在温度适宜的条件下，发酵产酸，在冷藏的环境中，乳酸菌也能生存，但增长缓慢。在没有胀包的情况下，可以饮用。

10. 酸奶的结块和粘盖现象分析

杯酸主要表现为粘盖现象，粘盖后盖子表面形成一层酸奶层，一段时间后，粘附层水分含量减少结块，粘附能力降低，掉落入酸奶中，形成结块现象。粘盖和结块现象均为酸奶的一种正常现象，无质量问题，其主要成分为蛋白质，可以放心食用。菲仕利在采用先进的工艺和设备后已经使其降低到最低程度。

11. 为什么打开酸奶发现有青色霉块?

首先，我们可以保证：菲仕利芬塔妮妮夸克酸奶绝不添加防腐剂!在运输过程中野蛮操作，挤压变形、用力摔打、严重磨损都可能造成产品外包装破损，所以即便是肉眼无法发现的小细孔，细菌和氧气也会由此进入，酸奶与之接触后，极易发生变质和霉变反应。遇到这种情况的酸奶不能食用。

12. 几岁大的宝宝可以喝我们的夸克酸奶?

一岁以上的宝宝可以开始喝少量的酸奶。1岁以下的宝宝消化机能没有发育，只能喝母乳或跟母乳相近的配方奶，不建议1岁以下的宝宝喝酸奶。1岁以上的宝宝，可根据他们不同的体质适量喝些酸奶，增加营养。宝宝空腹时别喝酸奶，会影响营养成分的吸收。喝完酸奶后，记得让宝宝漱口，以免形成龋齿。