蓝莓山药的营养价值

吃过蓝莓山药的人都知道，蓝莓山药的味道酸甜爽口，咬上一口山药，再蘸点酸甜的蓝莓酱，那滋味真是“爽歪歪”。蓝莓山药不仅味道超级棒，它的营养价值也是不容小觑的哦！

蓝莓的营养价值：

蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

山药的营养价值：

山药很多人都爱吃，在人们的餐桌上也经常看到它的身影，山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。山药中还富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质，为病后康复食补之佳品。经常食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老呢！

妈网小碎语：不管是作为水果的蓝莓，还是药食两用的山药，它们的营养价值可都是同类中的“佼佼者”，这两种食材的“强强联合”，想要在夏季的餐桌上占据一席之地，那就是“小菜一碟”啦！